Le pennette alla mantovana si preparano pulendo la zucca e rosolandola con le cipolle tagliate a fettine…
Categoria: Primo
Un primo piatto è un piatto in genere a base di riso o pasta che viene consumato all’inizio del pasto, ma che può essere, a volte, preceduto da uno o più antipasti.
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Zuppa Di Cipolle
Una morbida zuppa di cipolle è quanto di più gradevole per riscaldare con gusto e delicatezza una cena autunnale. Facile da…
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Risotto coi saltarei
Il risotto con i saltaréi è un primo piatto tipico della cucina mantovana. Può essere…
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Tortelli di zucca, un piatto cult da Mantova alle nostre tavole
Quando arriva l’autunno vuol dire solo una cosa: è giunto il momento di cimentarsi con i tortelli…
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Risotto Alla Pilota
Il riso alla pilota è una ricetta regionale lombarda, in particolare della cucina mantovana.Si tratta di un…
